Crostoni con pere caramellate e provola di Montalbano Elicona.

Crostoni con pere caramellate e provola di Montalbano Elicona.
Perché a volte, mescolare sapori nuovi con prodotti tipici della propria terra, ha un fascino irresistibile.
Ingredienti:
– fette di pane
– provola di Montalbano Elicona
– pere
– zucchero di canna
Procedimento:
– preriscaldare il forno a 200 C.
– adagiare le fette di pane su una teglia.
– tagliare il formaggio a fette e disporre sul pane.
– cuocere per 10 minuti circa.
– nel frattempo tagliare le pere e disporle velocemente nello zucchero di canna caramellato.
– concludere adagiandole sul pane con la restante parte di caramello. Et voilà.

6 commenti Aggiungi il tuo

  1. nu ha detto:

    Complimenti per tutto bellissimo il connubio tra poesia e dolci!!!!

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  2. chicchidimela ha detto:

    Ti ringrazio☺️

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  3. giovanna ha detto:

    mi piace molto mescolare dolce e salato, e poi formaggio e pere…..

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    1. chicchidimela ha detto:

      Per me invece, era la prima volta. Pienamente soddisfatta. ☺️☺️☺️

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      1. giovanna ha detto:

        bene!! certo sono sapori un pò particolari, non ti dico tutti i giorni ma ogni tanto mi piace preparare qualcosa cosi.

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      2. chicchidimela ha detto:

        Mi trovi pienamente d’accordo. Sono sapori forti e decidi. Ed ogni tanto, il palato ne richiede l’esigenza. ☺️

        Piace a 1 persona

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