Dolce · lievitati.

Babka al cioccolato, con noci e mandorle.

Non era uno di quei giorni in cui desideravo scappare. No, neppure da me stessa. Mi succede ogni tanto di pensarci, e voler scappare dalla me che invece ha solo voglia di restarsene chiusa lì dentro. Io, al contrario, avevo solo voglia di ritrovarmi. Avevo bisogno di ritrovare quel tempo che dilata le cose, ne… Continue reading Babka al cioccolato, con noci e mandorle.

lievitati.

Viaggi di andata e pensieri di non ritorno. 

Il pullman non mi è mai piaciuto. Ero costretta a prenderlo quando all'università si presentava come l'unico mezzo che dal paese mi portava in città. Gioivo se lo trovavo semivuoto. Mi regalava la possibilità di scegliere un posto tutto mio, e speravo che mai nessuno sedesse al mio fianco. Andavo fino in fondo scegliendo gli… Continue reading Viaggi di andata e pensieri di non ritorno. 

lievitati.

Ad un passo da te. 

Sprigiona i suoi profumi migliori quando esce dal guscio dopo lungo tempo. Assapora finalmente una felicità intatta, priva di pensieri.  Ripercorre ogni istante lentamente, anche se a tratti in qualcosa non si riconosce. Si prende pause quando cerca di razionalizzare. Smarrisce la via se trova distrazione, ma chiusi gli occhi trova il suo ritmo.  È così… Continue reading Ad un passo da te. 

lievitati.

Challah al profumo d’arancia e gocce di cioccolato. 

Stropicciate bene gli occhi! Non è lunedì, ma l'ultimo giorno per partecipare al cRe-Cake 2.0: Challah Re-Cake #10 che apre le porte ad un lievitato magico e sorprendente. Gusto e forma vi stupiranno. La forma proposta da loro è una ciambella di rose, assai leggero poiché non c'è l'aggiunta del burro, ma dell'olio. Erano previste… Continue reading Challah al profumo d’arancia e gocce di cioccolato. 

lievitati.

Seduta su un giorno di tanti anni fa. 

Mi tornano alla mente quei giorni trascorsi in campagna, dove bastava poco per essere felice, per ritrovarsi tutti insieme e star bene. Ognuno col suo compito. Ognuno con la sua lunga lista di ingredienti e cose da comperare. Gli uomini si occupavano di andare in macelleria, dal fornaio, a prender la legna. Alle donne di… Continue reading Seduta su un giorno di tanti anni fa.