Secondi

Un arrosto di vitello, e un lunedì che sa di weekend.

Il mio weekend comincia il lunedì. So che a molti di voi può risuonare strano, ma in realtà, per me è sempre stato così. Chi vive in Sicilia, o chi semplicemente c'è stato anche solo per un breve lasso di tempo sa che il weekend rientra tra le cose sacre. Una di quelle cose a… Continue reading Un arrosto di vitello, e un lunedì che sa di weekend.

Secondi

Involtini di verza, con zucca e salsiccia, e un post notturno.

Nel post precedente vi avevo già anticipato la presenza di ricette semplici, facili da preparare e che abitano nelle nostre cucine più di quanto crediamo. A questo io aggiungo il poco tempo avuto a disposizione che ultimamente mi tiene lontana dai fornelli costringendomi ad arrangiarmi come posso. Il fatto però è che per certe cose… Continue reading Involtini di verza, con zucca e salsiccia, e un post notturno.

Secondi

Le cose perdute sono destinate a ritrovarsi.

Non è mai piaciuta a nessuno. E nessuno si preoccupava mai di comperarla, anche solo per volerla provare. A nessuno piaceva quel sapore dolciastro che però il più delle volte si amalgamava al salato. E se di tanto in tanto, in casa se ne vedeva qualcuna, era solo perché qualcuno ignaro di tutto, ce la… Continue reading Le cose perdute sono destinate a ritrovarsi.