Dolce

Il sapore del lunedì, e i baci di dama con crema alle nocciole.

I lunedì di un tempo raccontavano di mattine al mercato e di borse di lino beige piene di prodotti, per riempire il frigo e la dispensa per l’intera settimana. Rievocavano i gesti semplici, come quelli di un taccuino dove annotare tutto, dove le parole si poggiavano sulle righe di percorsi inesplorati. Narravano di frammenti, sogni… Continue reading Il sapore del lunedì, e i baci di dama con crema alle nocciole.

Dolce

Il workshop a Torino, e un nuovo inizio.

Le ultime settimane di fine estate mi raccontano di come Agosto sia scivolato via, quasi senza accorgermene, e di come Settembre abbia già voglia di raccontarmi i primi accenni della nuova stagione. Quella del ricominciare. I pensieri si rifugiano in quello che è stato. La spensieratezza di giorni trascorsi sotto il sole e alla nota… Continue reading Il workshop a Torino, e un nuovo inizio.

Dolce · lievitati.

Babka al cioccolato, con noci e mandorle.

Non era uno di quei giorni in cui desideravo scappare. No, neppure da me stessa. Mi succede ogni tanto di pensarci, e voler scappare dalla me che invece ha solo voglia di restarsene chiusa lì dentro. Io, al contrario, avevo solo voglia di ritrovarmi. Avevo bisogno di ritrovare quel tempo che dilata le cose, ne… Continue reading Babka al cioccolato, con noci e mandorle.

Primi

Brisée al farro con pomodori e zucchine.

E così proprio mentre lo guardavo dirigersi su quel treno in corsa gli dissi "ti racconterò un giorno di come ho perso ogni parola. E trovato lei" Ti racconterò di quell'incontro, ma un incontro vero. Uno di quelli che lascia il segno, e in un istante ci si scopre diversi. Ti racconterò di quel suo… Continue reading Brisée al farro con pomodori e zucchine.