Primi

Pensieri di una FOOD BLOGGER, e pasta al ragù di zucca, cime di rapa e funghi.

Se è vero che la cucina è il luogo dove le nostre energie fluiscono rifugiandosi poi in gesti semplici. Se è vero che l'animo trabocca di gratitudine per le cose che ci ruotano intorno e guardandole ne apprezziamo l'esistenza. Se è vero che in tal luogo tutto è concesso purché si possa pesare, dosare, mescolare… Continue reading Pensieri di una FOOD BLOGGER, e pasta al ragù di zucca, cime di rapa e funghi.

Primi

Tortelloni homemade con burro, salvia e noci.

Le abitudini di una persona sono quelle che più la descrivono. Io, ad esempio, non riesco a rinunciare ad una tavola vestita a festa. Un vecchio ramoscello si trasforma immediatamente in un decoro. I bigliettini scritti a mano hanno lo stesso odore di un buon ricordo. Ricordi da scartare come un pacco tanto atteso. Ecco,… Continue reading Tortelloni homemade con burro, salvia e noci.

Primi

Segreti, richieste e arruffianamenti vari…

Lei certi segreti li conosceva bene. E conosceva pure la maniera di arruffianarsi il marito quando in pentola bolliva qualcosa. Era tutto calcolato e studiato nei minimi dettagli. E se aveva bisogno d'aiuto, adescava noi picciriddi come suoi complici. "Non ci dite niente a vostro nonno Nunzio che quello non è scimunito e capisce tutto"… Continue reading Segreti, richieste e arruffianamenti vari…